Guy Barter: Mi ez a gaz?

A gyomkezelés visszatérő kérdés minden kerttulajdonos életében. A klasszikus felfogás szerint minden gyom, ami nem kultúrnövény, és ennek megfelelően minél hamarabb és minél hatékonyabban el kell távolítani a kertből. Szerencsére ez a fajta hozzáállás már változóban van - már jól tudjuk, hogy ezek a kéretlenül is megjelenő vadnövények értékes szolgáltatásokat jelenthetnek a kertünknek: asztalt terítenek a beporzó rovaroknak, javíthatják a talajminőséget, sőt, még a növényvédelemben is lehet szerepük. Ugyanakkor értelemszerűen nem szeretnék, ha az általunk kevésbé hasznosítható növények vennék át az uralmat a kert felett: meg kell találni azt az egyensúlyt, amiben a kertész is, és az élővilág is profitál a kerti ökoszisztéma fenntartásából. 

Ma már széles körben elfogadott, hogy a gyomok elleni "háború", a gyomok kiirtásának koncepciója elavult és erősen megkérdőjelezhető a biodiverzitás összeomlásával szemben.

Ahhoz, hogy ezt az egyensúlyt megtaláljuk, kialakítsuk, először érdemes megismerkedni magukkal a gyomnövényekkel. Guy Barter könyve ebben segíti a kertészeket: 40 gyakori növényfajt mutat be, melyek sokszor fejtörtést okoznak a kertészeknek. A szerző a brit Királyi Kertészeti Társaság (Royal Horticultural Society, RHS) vezető kertészeti tanácsadója, egyik fő feladata a nagyközönséggel való kapcsolattartás, és a Társasághoz befutó, kertészkedéssel kapcsolatos kérdések megválaszolása. A gyomokkal kapcsolatban pedig igen sok kérdés fut be egy ilyen szervezethez, így Barternak volt ideje gyakorolni a válaszokat.

A kötet elején kapunk egy rövidke botanikai bevezetőt a gyomok világába: egyáltalán mit sorolunk ebbe a kategóriába, hogyan növekednek és hogyan terjednek a gyomok, illetve mit lehet velük kezdeni? A könyv második részében három fejezetre bontva ismerkedhetünk meg 40 gyakori fajjal: egyévesekkel, évelőkkel és fásszárúakkal. Végül pedig egy fogalomtár és egy forrásjegyzék segíti a mélyebb megértést és a tájékozódást: ha valaki mélyebbre szeretne merülni a gyomok (vagy úgy általában a növények) világában, azok számára remek kiindulópontot jelenthet ez a rész. 

A kötet legnagyobb részét értelemszerűen az egyes növényfajok bemutatása teszi ki: minden oldalpárra egy gyomfaj jut. A rövid leírás mellett az is kiderül, hogy az egyes fajok mekkora mennyiségű magot érlelnek egy-egy szezonban, és milyen módszerekkel lehet visszaszorítani őket. De azt is megtudhatjuk, hogy milyen hasznaik vannak ezeknek a növényeknek: a pásztortáska magjai például magukhoz vonzanak és elpusztítanak bizonyos kártékony fonalférgeket, a piros árvacsalán virágait imádják a méhek, a nagy útifű segíthet erősen degradált területek talajainak helyreállításában, a kúszó boglárkát helyenként dísznövényként is ültetik, a tyúkhúrt pedig salátaként fogyaszthatjuk. Én személy szerint egy kicsit hiányoltam az ehető és gyógyító gyomfajok kiemelését, hiszen nem csak a tyúkhúrt, hanem például a könyvben is bemutatott hagymaszagú kányazsombor, a pitypang és a podagrafű leveleit is lehet fogyasztani, és a felsoroltak között számos gyógynövény is akad. Természetesen egy ekkora könyvben nem lehetséges részletekbe menően bemutatni minden egyes fajt, de egy-egy félmondatot szerintem megért volna annak bemutatása, hogy sok vadnövény nem csak az élővilágnak, hanem az embereknek is hasznos lehet.

Ettől eltekintve viszont remekül összerakott kötetet tarthatunk a kezünkben. A szöveges bemutatók mellett ugyanis minden növényről láthatunk képeket különböző fejlődési fázisaikban. A kifejlett, levelekkel és virágokkal rendelkező példányok azonosítása általában könnyen megy a kertészeknek, viszont a csíranövényekkel sokaknak meggyűlik a baja. A Mi ez a gaz? többek közt ebben is segítséget nyújt a bizonytalankodóknak: minden növényfaj leírása mellett találunk egy csírakori vagy pár leveles állapotban készült képet. Ez segíthet felismerni a gazokat kis korukban (és egyben megakadályozni, hogy a nemkívánatos növényekkel együtt a termesztett fajokat is kihúzkodjuk gyomlálás közben). 

Ennek a könyvnek egyértelműen helye van a kerttulajdonosok és kertészek polcán: kezdők számára kifejezetten hasznos gyűjtemény, de a gyakorlottabbak számára is rejteget érdekességeket. Remélem, hogy egyre többen átveszik majd Guy Barter szemléletmódját a gyomokkal kapcsolatban, és inkább ökológiai módszerekkel igyekeznek majd kordában tartani a nemkívánatos növényeket!